Как открыть пивной бар-магазин по франшизе

Франшиза пивного магазина – бара упрощает процесс открытия собственного дела. Она позволяет не только работать под брендом, но и получить готовый бар, ресторан или минимаркет «под ключ». В статье мы рассмотрим особенности франчайзингового бизнеса на примере бренда «Пенная Гильдия». Обзор подготовил эксперт по франшизам Сабуров Игорь.

Как открыть пивной бар по франшизе?

По статистике около 86% бизнесов, открытых по франчайзингу, «выживает», то есть продолжает работать спустя 5 лет после создания. Одной из удачных инвестиций считается франшиза пивного бара. Рынок крафтовых разливных напитков активно развивается. Огромную роль в данном деле играет качество товара, поэтому предприниматели выбирают пивные заведения по франшизе.

Процесс открытия пивного бара, ресторана или магазина по франчайзингу можно условно разбить на 7 этапов:

Обычно на этапах 3-7 франчайзер помогает предпринимателю, поэтому важно тщательно выбирать партнера. Необходимо учесть такие аспекты, как: опыт, период работы компании на рынке, условия и требования франшизы, отзывы реальных клиентов, целевая аудитория бренда. Честный франчайзер всегда предоставляет адреса заведений или телефоны своих франчайзи. Получив контакты, будущий партнер, может проверить работоспособность точек.

Особое внимание стоит уделить изучению договора, желательно показать документ опытному юристу до момента подписания. Перед оформлением договора предприниматели оценивают объем капитальных вложений, количество точек, прибыльность бизнеса, период окупаемости. В предварительных расчетах учитывают общие для всех франшиз параметры: паушальный взнос, роялти – ежемесячный платеж, возможные санкции и другие виды расходов.

Проанализировав рынок пивных франчайзеров, я выбрал наиболее перспективную компанию и представляю ее обзор ниже.

Франшиза пивного бара – магазина от «Пенной Гильдии»

Сеть пивных заведений «Пенная Гильдия» развивается с 2014 года. Франшизы на создание магазинов и баров «под ключ» организация выдает с 2017 года. За два года команда помогла открыть более 60 заведений по всей России, все они успешно работают.

Специалисты «Гильдии» сопровождают партнера от момента регистрации бизнеса до открытия бара. Во франшизу входит помощь в подборе помещения, оснащение точек, установка оборудования, монтаж рекламы, подбор поставщиков, закупка товара и т.д. При наличии даже небольшого стартового капитала предприниматель может открыть пивной магазин по франшизе.

Партнерам «Пенной Гильдии» предлагаются выгодные условия:

• доступная стоимость услуг, выбор ценового предложения в зависимости от типа заведения;
• отсутствие паушального взноса, ежемесячных платежей, большого перечня штрафов;
• открытие заведения «под ключ» за 15 дней опытными специалистами;
• в полный пакет услуг входят все этапы – от регистрации ИП до установки онлайн-кассы.

Главной «фишкой» является личное обучение франчайзи и присутствие менеджеров на торжественном открытии заведения.

«Гильдия» предлагает 6 пакетов услуг. Рассмотрим, за какую цену можно купить франшизу пивного бара.

Наименование пакета	Стоимость, руб.	Услуги, входящие в пакет	Прогноз ежемесячной прибыли, руб.
ЭКОНОМ «Магазин-бар»	50 000	Удаленное сопровождение без выезда	50 000
МАГАЗИН-БАР	440 000	Регистрация бизнеса, поиск помещения, закупки и установка оборудования	55 000
КРУГЛОСУТОЧНЫЙ БАР	от 640 000 до 1 000 000	Создание полноценного бара под ключ с посадочными местами и ТВ-панелями, пивным и холодильным оборудованием	100 000
КРАФТОВЫЙ МАГАЗИН-БАР	740 000	Создание бара эксклюзивного пива с оборудованием для длительного хранения продукта	70 000
ПИВНОЙ МИНИМАРКЕТ	1 500 000	Минимаркет под ключ с кранами на розлив, холодильными камерами, сигаретными шкафами, ларями и стеллажами	100 000
ПИВНОЙ РЕСТОРАН-БУРГЕРНАЯ	2 500 000	Полноценный ресторан под ключ с эксклюзивными сортами пива и новым пивным оборудованием	150 000

Во всех вариантах, кроме «Эконом», открытие происходит при непосредственном участии менеджеров компании. «Магазин-бар под ключ» — это недорогая франшиза пивного магазина для маленького города с полным пакетом услуг от регистрации ИП до рекламы заведения. В пакет «пивной ресторан» входит полноценное обучение персонала и поддержка собственника бизнеса. За более подробной информацией можно обратиться на сайт компании.

Заключение

Несмотря на массу преимуществ, бизнес по франшизе не всегда является прибыльным. Основные риски связаны с выбором франчайзера, а также месторасположения будущего заведения. Надежный франчайзер обеспечивает полное сопровождение, предоставляет всю документацию и информацию о сети, тем самым минимизирует риски.

Прочтите также: Где взять кредит на развитие малого бизнеса

© 2019 — 2024, Все о финансах. Все права защищены. Копирование материалов только с разрешения автора.