Понедельник , Сентябрь 16 2019

Бесплатная юридическая консультация*:

* - в бесплатную консультацию не входит подготовка письменных ответов  

Бесплатный звонок юрконсультанту: 8 800 350-29-83
 
ГЛАВНАЯ >> Как заработать >> Свое дело >> Как открыть спорт бар с нуля: 5 шагов к успеху!

Как открыть спорт бар с нуля в 2019 году

(10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Как открыть спорт бар с нуляОткрыть спорт-бар с нуля — это популярная идея для бизнеса, успех которой обеспечивает востребованный формат заведения. Ниша спортивных баров на сегодняшний день заполнена лишь на 20%. Спорт-бар объединяет единомышленников и фанатов, которые любят наблюдать за ходом игры, весело проводить время и общаться.

 

5 шагов к успеху! Инструкция для открытия спорт-бара

Перед открытием бизнеса необходимо проанализировать рынок и целевую аудиторию. Основную часть гостей спортивных баров составляют мужчины до 30 лет, встречаются представители старшего поколения, а также женщины. Максимальный приток посетителей наблюдается в вечернее и ночное время. Чтобы заведение имело успех, предприниматель должен обеспечить:

  • быстрое, качественное обслуживание;
  • возможность коллективного просмотра спортивных соревнований и новостей;
  • хорошую кухню, ассортимент алкогольных напитков;
  • привлекательный интерьер.

Процесс открытия успешного спортивного бара можно условно разбить на основных 5 этапов.

  1. Разработка бизнес-план будущего заведения с расчетом стартовых вложений, рентабельности, окупаемости. Создание концепции бара и подбор блюд для меню.
  2. Регистрация юридического лица (наиболее удобна такая организационно-правовая форма, как ООО).
  3. Аренда помещения, разработка дизайна, проведение ремонта.
  4. Оборудование зала, кухни, административного помещения: приобретение мебели, кухонной техники, посуды, первая закупка продуктов. Наем сотрудников.
  5. Проведение рекламной кампании и открытие.

К моменту разработки бизнес-плана должна быть готова концепция будущего заведения. Например, направленность на один вид спорта. Если в баре собираются любители разных видов спорта, то одного помещения не хватит. Важен правильный подбор спортивных мероприятий. Многие болельщики любят бокс, смешанные единоборства, хоккей, футбол и другие динамичные, зрелищные виды спорта.

Необходимо заранее продумать меню. Хорошо, если в заведении будут подаваться не только пиво и закуски, но и горячие блюда, так как многие посетители идут в бар прямо из работы.

Разработка бизнес-плана

Как открыть спорт бар с нуляЕсли начинающий предприниматель намерен открыть спортивный бар с нуля, то без грамотного планирования не обойтись. Бизнес-план состоит из таких разделов, как: анализ рынка и конкурентов, маркетинговый план, финансовый план, перечень расходов и затрат на оборудование, прогнозирование прибыли, окупаемости и т.д. В ходе разработки бизнес-плана предприниматель оценивает объем требуемых инвестиций и свои финансовые возможности, продумывает концепцию бара, анализирует конкурентов и нишу. С качественно составленным бизнес-планом проще привлечь инвесторов, получить кредит или господдержку.

Регистрация юридического лица

Открытие общества с ограниченной ответственностью наиболее предпочтительно для создания своего бара. Это позволит приобрести лицензию на реализацию алкогольной продукции в розлив. На старте можно предлагать посетителям только пиво, которое разрешено продавать без лицензии.

После получения свидетельства необходимо выполнить следующие действия:

  1. открыть расчетный счет;
  2. встать на учет в ИФНС, ФСС и ПФР;
  3. оформить договоры и разрешения в СЭС, Госпожнадзоре;
  4. заключить соглашение с Роспотребнадзором, получить разрешение на сырье и уже готовую продукцию;
  5. зарегистрировать кассовый аппарат;
  6. оформить договоры на утилизацию отходов.

Для персонала потребуются обязательные медкнижки, которые оформляются в СЭС или в поликлинике.

Это статья с сайта vseofinansah точка ru. Если вы ведите эту статью на другом сайте, значит ее украли.

Выбор и аренда помещения

Как открыть спорт бар с нуляПри выборе месторасположения предпринимателю придется учесть особенности различных районов. Оптимальный вариант – это густонаселенный спальный район и место с большой проходимостью. Потребуется несколько помещений общей площадью 150-200 м2, зал для посетителей средней вместимости – 50-100 человек, где можно разместить 20-25 столиков по 4 места.

Если бар открывается в небольшом городе, то важно выбрать район с отсутствием конкурентов или обеспечить качественный сервис. Как вариант, можно рассмотреть открытие на городской окраине. Следует обустроить прилегающую территорию, создать парковку, поставить рекламный щит.

Перед открытием проводится ремонт. Зал оформляется в спортивном стиле. Придется выделить административное, подсобное помещение, кухню, склад. Задача упростится, если арендовать место, где уже находилось заведение общественного питания, тогда перепланировка не потребуется. Разработку логотипа, интерьера, схемы расположения мебели можно заказать у дизайнера.

Оборудование зала и наем сотрудников

Оборудовать спортивный бар достаточно просто, так как в нем не готовят сложные блюда. Потребуется барная стойка, холодильная витрина, бочка для розлива пива, холодильник, микроволновка, чайник, кофеварка и другой кухонный инвентарь. Некоторые владельцы баров варят пиво самостоятельно на соответствующем оборудовании.

На первое время достаточно нанять администратора, охранника, бармена и официанта. Повар потребуется, если планируется приготовление блюд. Позже возможно придется расширить численность сотрудников. Для организации учета можно обратиться к бухгалтеру, который ведет несколько небольших организаций. Перед открытием пригласить на проверку готового бара сотрудников Роспотребнадзора, СЭС и противопожарной инспекцией.

Проведение рекламной кампании

Для продвижения заведения потребуется запоминающееся название, яркий логотип, собственный сайт. Ресурс позволит получать информацию о пожеланиях посетителей, размещать объявления о предстоящих трансляциях спортивных мероприятий. Дополнительно можно создать форум.

Чтобы привлечь клиентов перед открытием, рекомендуется организовать рекламную кампанию:

  • за 1-1,5 месяца запустить несколько вариантов наружной рекламы – это могут быть рекламные щиты, листовки;
  • поместить рекламу в транспорте, в местных СМИ;
  • открыть бар в канун значительного спортивного события, вокруг которого существует ажиотаж;
  • организовать проведение розыгрышей, акций;
  • предложить новым клиентам скидки.

Расчет финансовых вложений для спорт-бара

Сумма первоначальных вложений зависит от стоимости аренды в районе, расценок поставщиков, объемов закупленного оборудования и затрат на ремонт.

Статья расходов Сумма вложений
Регистрация ООО (оплата госпошлины) 4000 руб.
Разрешение на продажу алкоголя 40000 руб.
Аренда помещения 100000 руб.
Ремонт и перепланировка 250000 руб.
Покупка оборудования, мебели, аппаратуры для трансляций 600000 руб.
Первая закупка сырья и продуктов 80000 руб.
Итого стартовых вложений: 1074000 руб.

Кроме того, необходимо предусмотреть расходы на оплату труда, затраты на приобретение спортивной символики. Если в помещении уже было заведение общепита, перепланировка не потребуется, расходы на покупку кухонной техники уменьшатся.

Общая сумма расходов варьируется от 1 до 3 миллионов. В крупном городе для открытия потребуется не менее 2 миллионов руб., в небольшом городке можно уложиться в 800 тысяч.

Расчет рентабельности

При расчете выручки и окупаемости следует ориентироваться на средний показатель наполненности зала, стоимость продуктов и наценку. По выходным, в дни трансляций интересных спортивных событий, можно рассчитывать на 100% наполненность. Это самый оптимистичный прогноз.

При ежедневной посещаемости – 50 человек средний доход составит 30000 руб., в выходные и дни спортивных событий – 80000 руб. Таким образом, заведение принесет за месяц:

(30000 × 22 дня) + (80000 × 8 дней) = 1300000 руб.

Прибыль за вычетом расходов варьируется от 10% до 15%. При хорошей посещаемости бар окупит инвестиции через 3-4 месяца.

При выполнении расчетов стоит предусмотреть и менее позитивный прогноз. Например, в некоторые будние дни посещаемость будет нулевой. Здесь все зависит от активности предпринимателя, продуманности рекламой кампании и месторасположения бара.

Заключение

При наличии подробного и грамотного плана на открытие спортивного бара потребуется 1-2 месяца. Контроль со стороны проверяющих органов минимален. Специфика данного бизнеса позволяет сэкономить на аренде, ремонте помещения и рекламе. Можно приобрести готовый бар, кафе, столовую и переделать с учетом новой концепции.

Прочтите также: Как открыть магазин разливного пива: с чего начать и бизнес-план 2019

© 2019, Все о финансах. Все права защищены. Копирование материалов только с разрешения автора.

(10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
 

Автор: Надежда Тихонова

Юрист по налогам

Образование: государственное и муниципальное управление. Специализация: юриспруденция. Навыки и опыт:
  • Гражданское право
  • Налоговое право
  • Семейное право.
  • Составление договоров.
  • Претензионная работа.
  • Составление юридических заключений
  • Оказание юридических консультаций

Правоприменительная практика и/или законодательство РФ меняется достаточно быстро и информация в статьях может не успеть обновиться.
Самую свежую и актуальную правовую информацию, с учетом индивидуальных нюансов вашей проблемы, можно получить по круглосуточным бесплатным телефонам:
или заполнив форму ниже.

- ПОХОЖИЕ СТАТЬИ -

87 запросов за 0,184 сек., затрачено 13.26 mb памяти.