Франшиза пекарни дает возможность открыть собственный бизнес с нуля, без предварительной подготовки стратегии развития и бизнес-плана. Приобретая ее, покупатель получает отлаженную систему бизнеса, квалифицированную помощь в управлении деятельностью и подборе персонала.
Договор франшизы подписывается двумя сторонами:
По условиям документа, франчайзер передает право использования названия бренда франчайзи на весь период действия договоренностей. Со своей стороны, покупатель обязуется:
Франчайзи придется вложится в покупку или аренду помещения, привести его в полное соответствие стилю компании, заказать вывески с наименованием бренда.
Франчайзер не только дает возможность покупателю использовать известное имя компании, но также оказывает консультационную и маркетинговую помощь. Продавец берет на себя обязанности по обучению персонала, контролированию соблюдения фирменного стиля, проверку правильности технологии производства выпечки, проведение рекламных акций.
Несмотря на получение готового бизнес-плана после покупки франшизы, покупателю придется вложить немало средств в его воплощение в реальность. При этом, окупаемость проекта длительная. В среднем она составляет 2-3 года. Наличие конкурентов будет усложнять ведение деятельности в целом.
Преимущества покупки франшизы пекарни:
Сумма инвестиций в открытие пекарни по франшизе, в среднем составляет от 2 до 5 млн. рублей.
Франшиза подбирается с учетом материальной выгоды ее условий и требований, предъявляемых к потенциальному франчайзи. Выбор торговых марок достаточно широк, как и ассортимент продукции. Первоначально покупателю стоит определиться с форматом своей деятельности. Это важно, поскольку франшиза будет подбираться под него. Возможно открытие:
Подбирая франшизу, можно опираться на имя бренда. К примеру, франчайзи путешествовал по стране и был приятно удивлен качеством выпечки одной из пекарен, после чего захотел создать точно такую же в своем городе. В случае незнания продукции фирмы, стоит обратить внимание на отзывы клиентов, подобрав наиболее оптимальный для себя вариант.
Выбирая франшизу, не стоит забывать об условиях ее предоставления. Следует обратить внимание на:
Немаловажную роль играет и стоимость готовой продукции, а также цена ее ингредиентов. Франчайзи может регулировать цены самостоятельно, однако стоит понимать, что высокие расценки могут испугать клиентов. Изготовление выпечки из дорогих зарубежных составляющих исключено. Это создаст большие преграды для бизнеса в случае отсутствия своевременной поставки.
Стоит отдать предпочтение пекарне, изготавливаемой продукцию из отечественных ингредиентов. С их покупкой проблем не возникнет, а цена выпечки будет доступна для простых граждан.
Некоторые франчайзеры предъявляют строгие требования к помещению пекарни. Они касаются не только соблюдения фирменного стиля и закупки кухонного оборудования, но также метража, высоты потолков, наличия газоснабжения и прочего. Всю информацию следует детально изучить. Как правило, она представлена на официальном сайте компании.
Выбрав подходящий вариант франшизы и подписав договор, покупатель обязан зарегистрировать его в Роспатенте, открыть ИП или ООО в ФНС. Также потребуется получение разрешительной документации на ведение деятельности, прохождение проверок помещений на соответствие пожарной безопасности и пр. Хороший франчайзер обязан проконсультировать своего франчайзи по данным вопросам, оказать помощь при возникновении затруднений.
В качестве примеров выбора франшизы, предлагаем рассмотреть предложения наиболее востребованных брендов частных пекарен:
Большинство компаний устанавливает минимальный размер паушального взноса. Некоторые пекарни отказываются от него полностью, однако повышают роялти. Как видно из представленных выше описаний, первичная сумма вложений существенная. Поэтому, открыть собственный бизнес сможет себе позволить не каждый.
Определить для себя лучшую франшизу, начинающий предприниматель сумеет, отталкиваясь лишь от собственной бизнес-идеи и финансовых возможностей. Выбор предложений достаточно обширен. Они отличаются не только по условиям сотрудничества, но и изготавливаемому ассортименту. Каждый франчайзи сможет выбрать наиболее оптимальный вариант под свои запросы.
Прочтите также: Как открыть бизнес фаст фуда: пошаговая инструкция и бизнес-план
© 2019 — 2024, Все о финансах. Все права защищены. Копирование материалов только с разрешения автора.
В России впервые за 81 год объявлена мобилизация. Кто попадает под частичную мобилизацию? Согласно разъяснениям Минобороны, подлежат призыву по мобилизации:…
Согласно ФЗ № 229 «Об исполнительном производстве», приставы обеспечивают выполнение судебных решений. Если в исполнительном листе не указаны конкретные сроки,…
Очень часто многие с ностальгией вспоминают жизнь в СССР - кВтч по 4 копейки, хлеб по 20 копеек, курс ненавистного…
Если должник допустил просрочку по кредиту, не платит алименты, налоги, зарплату работникам, взыскатель вправе обратиться в суд и затем в…
Бывает, что после открытия исполнительного производства должник добровольно выплачивает долг взыскателю. Однако, пристав может об этом не знать и повторно…
Получив исполнительный лист, взыскатель обращается в службу судебных приставов, чтобы понудить должника к возврату долга или передаче имущества. Разберем обязанности…